夏日山间疗愈,一杯自酿青梅酒 | 安吉语自在

 


盛夏玻璃青梅酒,碎冰碰壁响当啷。

入夏的仪式感,就像《海街日记》,是从一杯自酿青梅酒开始的。


夏日山间疗愈,一杯自酿青梅酒 | 安吉语自在-浙鲤拾味


今年的青梅季,安吉语自在民宿几十年的老青梅树在山野雾气的滋润里早就结满了果实。


夏日山间疗愈,一杯自酿青梅酒 | 安吉语自在-浙鲤拾味


快来山中体验从采摘开始的自酿青梅酒,喝一口私藏陈酿和青梅特调感受李子柒式田园生活~


夏日山间疗愈,一杯自酿青梅酒 | 安吉语自在-浙鲤拾味

酿酒|五月雨晴梅子青

 

熟悉咱家的,都知道安吉语自在民宿土灶屋的前面有一棵树龄几十年的老青梅树,一树的青果长势甚好,赶在梅雨季又立刻制作起了去年饱受好评的青梅酒。


夏日山间疗愈,一杯自酿青梅酒 | 安吉语自在-浙鲤拾味


咱家酿酒是从采摘开始的,再经过清洗、晾干、装瓶等步骤,程序虽多却不觉麻烦,反倒很治愈。


夏日山间疗愈,一杯自酿青梅酒 | 安吉语自在-浙鲤拾味


最后用纸张、毛笔、墨水为青梅酒冠名,剩下的就交给时间吧,一般三个月后就会变成漂亮的琥珀色且时间越久越好喝。

品酒|正当与青山对饮

刚酿的青梅酒虽不能饮用,但语自在还有私藏的往年陈酿。一经启封,香气四溢,定是要在这夏天的风里来上一杯。


夏日山间疗愈,一杯自酿青梅酒 | 安吉语自在-浙鲤拾味


坐在青梅树下的老竹椅上,将青梅酒摆放在颇有岁月感的石曲几上玻璃杯里加好冰块,再倒入垂涎已久的青梅酒喝上一口:清甜甘冽微醺,还掺和着丝丝初夏的果酸味儿,夏日消暑佳品!


夏日山间疗愈,一杯自酿青梅酒 | 安吉语自在-浙鲤拾味


入夜后,树上的硕大月亮灯在山间暮色中氛围感十足,大厨们在土灶屋的烟火气中忙碌着,伴着山野的微凉晚风,夏夜的蝉鸣蛙啼喝上一口清爽梅子酒,禁不住地想咂嘴感叹!

住宿| 安吉语自在民宿

日式 #小森林 夏秋篇同款民宿就坐落在江浙沪版“小森”——安吉县。


夏日山间疗愈,一杯自酿青梅酒 | 安吉语自在-浙鲤拾味


山林环绕着整个院子,多种多样的娱乐区分散在山野里,良食餐厅、日系杂货铺质朴土灶屋、玻璃花房、星光泳池、户外独立泡汤屋、野营帐篷、茅草屋,还有上新的半户外【知竹】小憩区。


夏日山间疗愈,一杯自酿青梅酒 | 安吉语自在-浙鲤拾味


藏在山林竹海里的12间敲大客房,日式榻榻米房、禅意茶室房、森系山景房,下沉式浴缸房等,每一间都私享不同景致,韵味十足。

 
©版权所有,如未注明,均为原创丨转载请注明转自:浙鲤拾味,本文地址:http://www.ebain.cn/3514.html
部分文章转载自互联网如有不妥请联系老鲤儿删除,谢谢!——以诚为本,行善多德。阳光灿烂每一天!


发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

老鲤儿

80后,一个有品无味的家伙,热爱旅游、热爱生活,没有什么文采就爱瞎折腾,关注民宿、品味生活,品品茶,看看景,走南闯北,领略一路风光,广结好友,真心相待。以诚为本,行善多德。阳光灿烂每一天..........




美图赏析

近期评论
标签
微信 QQ空间 QQ好友 新浪微博 Facebook Twitter